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留学海外:学做家常菜 拓展生活圈
http://www.artedunet.cn  2010-7-22 15:54:00 来源: 新闻晚报
 

  每年此时,恰逢出国留学的莘莘学子们即将出行的前夕。对于初次远离亲人,赴海外去学习、生活、奋斗的年轻人来说,必定是既兴奋又幻想联翩。

  请同学们先放下忐忑不安、充满好奇和期盼的心情,做些实际而有意义的准备。

  行前学做几道家常菜

  在生活上,对习惯饭来张口、衣来伸手的年轻人来说是一种考验。初到国外,面对西餐洋食可能没有什么不适应,然而时间一长便会产生饮食疲劳,进而向往中餐。国外的中餐往往贵而不实,不如行前学会做几个自己喜欢的家常菜,既解馋又省钱,一举两得。若能学会做红烧肉、烤鸭、饺子、春卷之类具有中国特色的菜肴和点心,也许还可以成为你交友、打工时让人羡慕的绝活。

  此外,不论住集体宿舍或寄宿在当地人家,请务必注意遵守规章和主人家的生活习惯,特别是在清洁卫生方面,千万不要把如厕不关门,用完不冲水,洗澡长时间不关龙头等坏习惯带过去。

  洋人的许多习惯,即使不合你意,也尽量“入乡随俗”,以免引起不必要的麻烦。例如西方使用餐盘、刀叉,每餐用量不大,这就需我们先观后行,才不致出洋相。有时吃不饱,可以向主人要求增加,或自己买些食物充饥,千万不要饿着肚子打电话向家人诉苦。合理消费也很重要,不然会加重家庭的经济负担。同学们要相信生活上的不适应,很快会被紧张的学习生活所淹没。只要树立明确的奋斗目标,一切都会慢慢适应的。

  设法开拓生活圈子

  此外,由于语言和生活上的不适应,很可能会引起精神上的孤寂感和煎熬感。我们首先要靠自己坚定的信念来排除杂念,再设法开拓生活圈子,多跑跑图书馆,听听音乐,参加体育活动,打义工,主动与周围人多交流,选择感兴趣的社团,在活动中广交朋友,驱散郁闷和不快。

  平时应多接触当地学生和其他国家来的留学生,锻炼语言能力和外语思维习惯,避免多讲国语,影响语言进步。更要注意慎选对学习生活有帮助的“益友”,礼貌地拒绝与可能给你带来不利影响的人际交往。任何社会都有不良现象,如吸毒、嫖娼、赌博等。这都要靠自己判断、抉择,千万不能与之同流合污。

  最重要的是始终把重心放在自己的奋斗目标和计划上。至于个人感情方面,功成名就之前要经得住诱惑,以免为情所困,影响学习,甚至发生意外事件。

  最后,祝愿即将展翅远翔的朋友们在实践自己的留学生涯中,发扬自己的闪光点,大胆努力向前,攻克每一个关口。(翁佩君)

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